3 мая - День кондитера в России

05:33 03.05.2025
3 мая - День кондитера в России

3 мая в России ежегодно  отмечается День кондитера. Считается, что дата празднования связана с тем, что 3 мая 1932 года в СССР был учреждён Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, в круг основных задач которого входили внедрение новых технологий в процесс производства кондитерской продукции, а также  отслеживание её качества.

В отличие от поваров, которые отмечают свой профессиональный праздник 20 октября,  кондитер – более узкая специальность, связанная с приготовлением разных видов теста и блюд на его основе, выпечки, кремов и десертов. Считается, что слово «кондитер» корнями своими уходит в итальянский и латинский языки. При этом период, когда кондитерское искусство стало развиваться в Европе пришелся на конец 15 – начало 16 веков, а страной, откуда это занятие распространилось по другим странам, стала Италия.

Фото из открытых источников

 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 мая - День кондитера в России 3 мая - День кондитера в России
Примета дня
Окликание предков: почему 3 мая особый день для каждого человека? Окликание предков: почему 3 мая особый день для каждого человека?
Полезные ресурсы