17 июня - День русского кваса

17 июня ежегодно отмечается праздник, посвящённый популярному русскому напитку, – День русского кваса. 

Принято считать, что история празднования Дня началась в 2009 году в городе Твери, а первое письменное упоминание о квасе на Руси относится к 989 году, когда киевский князь Владимир крестил Русь и повелел «раздать народу пищу, мёд и квас». Уже в 11 веке квас варили повсеместно, и именно на Руси он стал не просто любимым напитком, но настоящим национальным достоянием. 

К началу 15 века существовало свыше 500 разновидностей этого напитка, который к тому же славился и своими целебными свойствами. На Руси квас пили как лекарство от лихорадки, водянки и других болезней.

Фото из открытых источников