День кондитера в России

08:52 03.05.2023
День кондитера в России

3 мая в России ежегодно  отмечается День кондитера.

В отличие от поваров, которые отмечают свой профессиональный праздник 20 октября,  кондитер – более узкая специальность, связанная с приготовлением разных видов теста и блюд на его основе, выпечки, кремов и десертов.

Считается, что дата празднования Дня кондитера связана с тем, что 3 мая 1932 года в СССР был учреждён Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, в круг основных задач которого входили внедрение новых технологий в процесс производства кондитерской продукции, а также  отслеживание её качества.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
20 апреля - Светлое Христово Воскресение 20 апреля - Светлое Христово Воскресение
Примета дня
Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна? Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна?
Полезные ресурсы