Панкратий и Кирилл
22 июля (по старому стилю 9 июля) отмечается День Панкратия и Кирилла.
На Руси на Панкратия и Кирилла всей семьей пробовали первые огурцы.
А самый первый огурец хозяйка должна была сорвать скрытно от всех и закопать в самом потаенном уголке огорода — в таком случае и следующий год будет урожайным.
Про огурцы в народе складывали многочисленные загадки. Многие из них известны и сегодня: «Ни окон, ни дверей — полна горница людей»; «Полно корыто народу намыто»; «Лежат у матки телятки гладки. Лежат рядками, зелены сами».
Огурцы по праву считались одним из самых любимых овощей. На Руси их ели прямо с грядки, готовили из них разнообразные блюда. Например, огурцы жарили — подобно кабачку, вырезая семена и оставляя только толстые мясистые стенки; их тушили с мясом; готовили из огурцов суп. А зимой главным лакомством на столе были огурцы квашеные или соленые.
Именины в этот день отмечают Александр, Андрей, Иван, Кирилл, Константин, Михаил, Панкрат, Федор.
Фото из открытых источников.