Сметана 2 килограмма (из этого количества получится пасха примерно 1,2-1,5 кг весом),
Сахар 1 стакан,
Ванильный сахар 1 чайная ложка,
Изюм, орехи, курага по вкусу.
Сметану слегка...
Молоко козье 4 литра (высокой жирности),
Кефир 500 миллилитров (любой жирности),
Соль 1 чайная ложка (без горки).
Козье молоко лучше всего использовать не свежее, вечернее, чтобы оно немного...
Мука рисовая 400 грамм,
Вода 400 миллилитров,
Сахар 200 грамм,
Крахмал 4 ст. ложки (без горки),
Соус соевый 100 миллилитров.
В кастрюлю влейте 200 мл воды и доведите до кипения....